Про еду ⇐ Другие темы

[Ирина Журавлева]

Две старушки как затянули выйдя из вагона.Я уж подумал ну все бабули того ,но тут подбежал сын одной из них и зацеловал ее.

Олег... тебе выхинских мало, уже из СПб бабулек возишь? Еще и грибочками прикармливаешь...чтоб пели погромче?

[Трофимович]

Про еду ни строчки не сказал...
Олег! Не поддавайся на провокации, а то Shizara забанит, третий бан схлопочешь. Тут же про еду пиши и только. Чем угощали на приёме в Питере, например. Лучше во "Флудилке" делись своими впечатлениями. До утра же сидеть будешь на вокзале.
А мы сегодня пирожки валяли, с повидлом яблочным. Пять штук осталось на утро, все слопали за вечер.

[Олег Ермолов]

Трофимович,да я только о еде и говорю.Корюшки потчивали,кашкой с курагой наелись до отвала.Наливочка хорошо пошла.А на площади все мои вернее Сергеича грибочки нахваливали,масляточки на славу.Журналисточка сначала фыркнула,а потом отважилась и попробывала и в улыбке ....расстаяла.Веселая такая стала.С колпачком новогодним в руках так и бегала по Площади.Мы баночку грибочков под джинсами пронеали,иначе не пройдешь.Со стеклотарой не пускают.Такие вот находчивые.И еще попробывали сладкую осетринку во фляре.Скажу вам вещь вкусная .Сахарком присыпали.Но на любителя.Рыбка но сладкая такая.Вообщем наугощались от души.А наливочка в термосе.Примостились аккурат возле сцены.Так вот с удовольствием концерт смотрели и Новый год отмечали.В конкурсе плясунов поучаствовал представитель от нашей братии.Естественно выиграл,мы его поддерживали аж из штаников выпригивали.Под грибочки,маслятулечки все хорошо и играется и поется и пьется.Вообщем покуражились.Стражи порядка чуть сами в пляс глядя на наши выкрутасы не пошли.Но служба.А потом хоровод из многочисленных людей вокруг елочки завели.Присоединялись многие.Вся Дворцовая гремела.Вчера позвонил Сергеичу ,привет котяткам передал.Он говорит что у них в Нечаевской вся деревня как на ходулях ходит.Наотмечались.Дети родителей на вахту в Москву ведут за руку и приговаривают Папка,шагай быстрей,шустрей,опоздаешь к электричке.И в вагоны заводят даже некоторые.Сергеич с хозяйкой елочку у опушке леса нарядили.С детворой отметили.Хозяйка пирогов напекла ну и холодец с чесночком ядреным и даже бруснички в холодец добавила.Жалко не попробую.Не поспеваю в Гусь.Но думаю еще наемся как нибудь.Вообщем Новый год по нечаевски тоже состоялся.В Питере тоже.

Добавлено спустя 20 минут 27 секунд:
Народ все ж смекалистый у нас.Даже в бутылочках для детского питания проносили градусы для сугреву.Детишки в колясках в такт музыке приплясывали.Ближе к четырем утра Площадь была заполнена полностью.Люди обнимались,пусть и с незнакомыми,и приятно было видеть светлые,славянские лица.Одна из празднующих даже маму свою ,блокадницу на праздник привела.Живут они недалеко от Дворцовой.Старушка в такт мелодии про Три белых коня отплясывала.А Ламбаду когда стали танцевать присоединившихся стало настолько много что чуть не нарушили рисунок танца.Флешмоб сплошной.Да умеют питерцы зажигать джага джага.Да и москвичи наподмогу пришли.Когда ведущие спрашивали из каких регионов здесь представители.Оказалось что почти все уголки нашейй России.Гости из Таллина были.Мы с ними тоже зажгли.Солисты сменяли нон стопом других и праздник продолжался.На Невском проспекте уличный цирк устроил феерию с мартышкой.Она такие чудеса эквилибристики демонстрировала,что не хотели отпускать ее без подарков.Один мужичок достал из пакета связку бананов и преподнес дрессировщику.Обезьянка заоплодировала от радости за угощения а может от гордости,что справилась с номером на отлично.Цирк Дядя СЕНИ,как именует себя коллектив приехал из Волхова,где в основном он базируется.Такие чудеса показали.Кстати,сын Дяди Сени,Егор,наш человек,в кино снимается.У Сергея Соловьева в одной из его последних работ эпизод сыграл.Так вот.Ну да ладно.А то опять без еды скажите пишет.Напишу как нибудь и про еду.А пирожки вкусные видать у Трофимовича получились раз все умяли?

[Олег Ермолов]

Сейчас по Тверской ходит парнишка в костюме Деда Мороза и поздравляет Всех с Новым годом и из мешка конфетки достает и дарит.Взрослые дажи ему стишки рассказывают.Парень энтузиаст.Сам купил конфетки и людям праздник дарит.А вот в Питере в Новогоднюю ночь одно кафе столик вынксло к проспекту и шампанское стали продавать.Бутылка Льва Голицина уходила за 600 рублей.Две за тысячу.Бизнес шел удачно.Отбоя не было.Охранники дюжие прикрывали продавцов на случай чего.Вообщем коробейники заработали хорошо.А народ переплатил,но зато с шампанским.

[Ирина Журавлева]

Журналисточка сначала фыркнула,а потом отважилась и попробывала и в улыбке ....расстаяла.Веселая такая стала.С колпачком новогодним в руках так и бегала по Площади.Мы баночку грибочков под джинсами пронеали,иначе не пройдешь.

ЧТО ЖЕ ОНИ В ГРИБОЧКИ ЕЩЕ И ДОБАВЛЯЮТ?????

[Олег Ермолов]

Это матушка природа удаль молодецкую добавляет.Грибочки ведь продукт лесной,природный дар.Тут и пеший леший постарался и хозяйка,которая грибочки мариновала.А что грибы сила.Много только кушать за раз не надо.Желудочек наш встретить как положено их должен.Вот тогда и обрадется организм грибочкам и будет всем хорошо!

[Витус]

Вот, к слову, рецепт от Елены Молоховец (реальный).
Надо попробовать как-нибудь
Если получится - распишу в фотках

[Витус]

А пока - Быстрый завтрак СЫРНИЧКИ

Для приготовления порции на двоих потребуются следующие продукты:
Творог - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - 1/2 ч.л.
Мука или манная крупа - 1 или 1,5 ст.л.
Панировочные сухари
Сахар-песок - 1 ст.л.
Ваниль - чуть-чуть, буквально на кончике ножа
Сливочное (а лучше топленое) масло - 1-2 ст.л.

[Витус]

Неее! Я омлет только в сковороде делаю, после долгого тщательного взбалтывания

[katrin5555555]

Я омлет только в сковороде делаю, после долго тщательного взбалтывания

Еге, ребята!!! А в гости пригласите - ох, люблю покушать...
А я вот знаю, что омлет надо на холодном молоке делать - получается пышнее.

Добавлено спустя 13 минут 35 секунд:
Бууз (рецепт из монгольской кухни).
Буузы привлекательны по внешнему виду, отменны по вкусу, могут украсить любой стол.
Баранью мякоть моют, рубят секачом в деревянном корытце или пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Добавляют мелко нарезанный курдючный жир, репчатый лук, соль воду. Тщательно вымешивают.
Тесто готовится, как для домашней лапши. Раскатав его в круглый жгут, нарезают на небольшие, в 2-4 см, брусочки, которые превращают в тонкие кружки.
Фарш накладывают на эти кружки, края защипывают, оставляя небольшое отверстие для выхода пара.
Буузы готовят на пару в течение 18-20 минут. Готовность можно узнать по светлому соку. Буузы готовят не только из баранины, но и из говядины, конины. Способ приготовления точно такой же.

На 4-5 человек 850 г баранины, 200 г курдючного жира, 3 головки репчатого лука, соль. воды 130 г.
Для теста — муки 350 г (два стакана), соль. На одну буузу идет обычно 20 г теста и 50 г фарша.