Про еду ⇐ Другие темы

[Трофимович]

...приглашай к столу будем Рождество справлять и песни разудалые петь.!Стол уж больно аппетитно оформлен.

До первой звезды нельзя!!!!!
А салатики, и впрямь, красотища-то какая!

[Витус]

А вот, кстати, еще про треску. Тоже обалденно получается!

Запеченная треска под сырным соусом

Ингредиенты:
Филе трески - 1 кг
Маргарин или сливочное масло - 3 ст.л.
Мука - 6 ст.л.
Молоко - 200 мл (1 стакан)
Сыр тертый - 1,5 стакана
Соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180С и смазать маслом форму для запекания.
Вскипятить воду в кастрюле, подсолить ее и варить филе трески 5-6 минут.
В отдельной сковороде растопить маргарин или масло, добавить муку и молоко, после чего тщательно перемешать. На небольшом огне довести полученную смесь до загустения. Добавить соль и перец.
Отваренную треску раскрошить, выложить в форму для запекания, залить соусом и посыпать натертым сыром.
Запекать в духовке 20 минут, до образования на сыре золотистой корочки.

[Олег Ермолов]

А мы пельмешки лепим.Тесто тонкое такое.Стаканами кругляшки вырезаем и лепим.Я весь в муке как и положено и планшетник с нами такой же.Танки теста не боятся.А прикольно лепить пельмени.Михаил Сергеевич Евдокимов как то в интервью рассказывал,как пельмени ему расслабится помогают.А на Алтае пельмешки,медвежье ушко как их называют святое.Он сам процесс приготовления любил.Лепка пельменей и семью сближает.Здорово когда все занимаются любимым делом.Вот сейчас налепим и в морозилочку.Потом когда чуть в состояние наши пельмешки войдут,обвыкнуться мы и отварим их.А бульон тоже с пельмешками вкусен.С каймачком самое то.Молодежь наша их больше с майонезиком уважает.А я и со сметанкой поем.Сметанка такая,что ложка как вкопаная в банке.Хороша сметанка.Это у них баба Настя продает.Даже вчера со сметанкой и с творожком к магазину местному Лагуна вышла.Торговала.А названия у магазинов в глубинке и прям чудные.Что только не встретишь.В городе войнской славы Калаче на Дону есть магазин Хорошо сидим!Вот так да!Название хорошее и продукты свеженькие.А еше есть Дары от Палыча.Вообщем на все фантазии магазинчики.Я пишу и пельмени успеваю лепить.Это не магазинные пельмени непоймешь из чего.А свои родненькие пельмешатки.Сейчас вот и монетку буду в пельмешек заворачивать.На удачу!С рождеством,коллеги!Всем приятного аппетита за праздничным столом!Чарочка моя,кому чару пить,кому здраву быть.Пей чару и пельмешкой закуси!Да,на здоровье!!!

[Ирина Журавлева]

Да когда же вы накушаетесь-то, прожорливый вы наш?

это называется пищевое поведение....

[Олег Ермолов]

А мы кушаем и на двор потом.По деревне погуляем еще.На воздухе аппетит нагуливаем.А пельмешки в морозилочку.Вечерить будем чуть отварим.А завтра разгрузочный день устроим.И то верно хватит много кушать.А сегодня еще утку доедим .Уж не полезла.А вообще в праздники в основном и кушаем.Так то все в делах да на съемках.А в праздники желудку праздник.Тем более Рождество.Соседи вон еще все празднуют.Третий раз уже бегают в Лагуну за градусом.Так что покушать самое то.А потом может и на горку пойдем к Типикиным.У них горка хороша.Будем олимпийские рекорды ставить!

[Олег Ермолов]

А туалет добротный.Доски хорошие.Яму недавно вырыли новую.Рядом с курятником летним.Всем места хватит.

[Олег Ермолов]

Хозяев обидеть боюсь вот и вкушаем.Но это сегодня.А завтра РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ!

[Ирина Журавлева]

А мы кушаем и на двор потом.По деревне погуляем еще.На воздухе аппетит нагуливаем.А пельмешки в морозилочку.Вечерить будем чуть отварим.

Олег,ты скоро в кадр не поместишься.

А туалет добротный.Доски хорошие.Яму недавно вырыли новую.

ну вот, дождались наконец-то... про еду подробно выслушали, теперь пойдут подробные отчеты о процессе походов в туалет.

[Олег Ермолов]

Да ,Ирина мы больше занюхиваем,чем едим.Пельмени налапил есть хозяева потом будут .Я завтра уезжаю.К ...другому стол...Вообщем завтра разгрузочные дни.ОБЕЩАЮ!

[Олег Ермолов]

Ну в Урюпинске разве что чарку поднесут и огурчиком или помидорчиком закусить.А в остальном Разгрузочный день и ТАНЦЫ с казачками хоперскими!