Про еду ⇐ Другие темы

[Манина]

Кошмар. В России - нет петрушки

Ну почему же нет? Вот мой ответ санкциям: петрушечка с сельдереем, базилик и зеленый лук. Особенно уважаю сушеный зеленый лук, если его смешать с мукой, солью и черным перцем, обвалять рыбку и просто пожарить – вкусняшка получится. А сушу любую зелень в электросушилке – цвет и аромат сохраняются

[простомария]

вообщем съедобно

съедобно
но
- опята в сметане с картошечкой и укропчиком
или
- курочка с чесночком и картошечкой
- имбирь - сам по себе или в чае
ВКУСНЕЕ

[Choock]

А сушу любую зелень в электросушилке – цвет и аромат

Я в этом году урожай яблок сушил на сухофрукты в электросушилке. 800 ватт. Одна закладка - примерно 12 часов сушится. И так 2 месяца. Увидел счет за электроэнергию - сходил в аптеку за нитроглицерином...

А если серьезно, то на нормальный суп уходит примерно 1 средний корень петрушки. Это ж сколько гектар земли я должен засеять, чтобы запастись на зиму? А ведь еще и поливать нужно, потом резать и сушить... Да и корневая петрушка - это только на 2-й год созреет.
С зеленью-то проблем нет. Я именно про корни говорю.

[JackRassell]

куренок поверхностно впитал вкус имбиря

Коллега, давайте больше подробностей - а имбирь насколько поверхностно впитал вкус цыпленка. Имбирь и цыпленок у меня есть, мне завтра готовить. У меня разрыв мозга - что. Опята мне нельзя, сметана есть, Мама моя, я в панике!!!!!!!

[Joker]

ВКУСНЕЕ

это скорее обыденнее, для меня вкуснее эксперименты... то, что готовится с любовью, знанием вкусовых качеств каждого ингредиента и их совместимостью
те же пельмени: майонез, масло, сметана, бульон, иногда можно запечь с сыром в духовом шкафу

могу добавить в просто вареные, лучок, чесночок, имбирек, соевый соус, зелень, сверху натереть сыр и это все сразу
когда в детстве маман лепила пельмеши, то всегда пытался запихнуть в тесто место фарша, всякую хрень из холодильника... это потом был пельмень счастья

так что я не призываю к своим рецептам, а просто делюсь... тьфу-тьфу-тьфу, пока не отравился

[Манина]

Это ж сколько гектар земли я должен засеять, чтобы запастись на зиму? А ведь еще и поливать нужно, потом резать и сушить...

Ну да, это под силу только привлекательным женщинам

[Joker]

Ну да, это под силу только привлекательным женщинам

если по теме, то я бы выразился... вкусным женщинам
нет к сожалению облизывающегося смайлика

опята в сметане с картошечкой и укропчиком

к тому же для меня... укроп дает горечь, по этому стараюсь его с грибами и картошкой не мешать (не считая молодую варенную), может и стоит немного посыпать для вкуса, но тушить...
Маша, вкусы у людей разные... так что для кого-то "фу", а кому то мана небесная

[простомария]

Увидел счет за электроэнергию - сходил в аптеку за нитроглицерином...

ага, эт точно. Хорошо, что у меня печка, буду зимой сушеные яблоки грызть (яблочные чипсы, как их теперь называют)

Да и корневая петрушка - это только на 2-й год созреет.

значит, будем жевать не созревшую

знанием вкусовых качеств каждого ингредиента и их совместимостью

ты так совместишь, что есть это будет невозможно. Для меня особенно вот это:

с сыром в духовом шкафу

а для Джека наоборот -

Опята мне нельзя

могу добавить в просто вареные, лучок, чесночок, имбирек, соевый соус, зелень, сверху натереть сыр и это все сразу

какой ужас.... Я у тебя в гостях останусь голодной

[Joker]

Я у тебя в гостях останусь голодной

у меня в гостях... никто не останется голодным

[простомария]

но тушить...

нет-нет, не тушить, конечно

у меня в гостях... никто не останется голодным

канеш, надо приходить уже сразу сытым