Мобильная версия
Буфетчица - это всего лишь работа(такая же как и другие),за которую люди получают зарплату. И рвутся туда не от хорошей жизни...просто нужно кормить семью.
Они находятся на площадке,вместе со съемочной группой, по 12-14 часов,в любую погоду,зачастую на улице, в жару и в холод. И спрашивают они Вас об этом не из вредности и не потому что им так хочется...Их так же вызывают "на ковер",дают задания и с них же за это спрашивают. 
Какими такими же ?
У них четыре ноги,восемь глаз и шесть рук??? 
Это такие же люди как и все,поставленные в нелегкие условия и порой переступающие через себя(в плане хамства),чтобы выполнить свою работу.
Представьте,что продюсер ставит задачу растянуть банку кофе и коробку печенья на 2 дня,чтоб хватило группе и АМС.
А среди АМС полно нахалов,которые не отходят от буфета,да ещё и пытаются напихать побольше сушек и чайных пакетиков в карманы. 
И плевать им,достанется ли что-нибудь рядом стоящему,не говоря уж о тех,кто приедет завтра. 
И что делать в этой ситуации буфетчице? Закрыть глаза,а потом объяснять оголодавшим и кидающимся на неё АМС,что всё спёр вон тот товарищ,а она стояла и щелкала клювом? Или бежать в магазин и покупать за свой счет? Ведь если ничего не останется на следующий день - это будут её проблемы. А почему она должна кормить вас за свой счет? Они не миллионы получают,самим бы выжить.
P.S. Я не буфетчица,никогда ей не была и надеюсь не придется. Хотя,как говорится,не зарекайся. Жизнь заставит - и не так раскорячишься.
лёщь уебу
