Мобильная версия
Сейчас на каждом углу продают мясо индейки, стоит не дорого, готовится быстро, подходит к любым овощам и естся с удовольствием...
Можно подать как завтрак и ужин, холодным или горячим, у нас такое едят все
Что для этого надо:
2 кабачка, по 300 гр.
600 гр. мяса индейки, нарезаю порционно - половинка спичечного коробка, как ориентир размера
6 картофелин, средних, ломтиками порезать не толще 5-ти см..
1 крупная морковь, натереть на крупной терке.
2 помидора, нарезать кружками, тонко..
2 луковицы, полукружьями порезанные.
соевый соус.
один красный сладкий перчик, нарезать произвольно.
сметана или майонез, 200 гр.
_______________
Противень, фольга, большая миска.
Помидорка, морковь и перчик с луком идут в миску и поливаются соевым соусом.
Картошка чистенькая и кабачок режутся и все это укладывается на фольгу.
Потом на эти островки кладем кусочки красного мяса индейки.
Заполняем весь объем!
Посыпаем прованскй травкой и кладем перец, у меня яванский, крупный ..
Поверх выкладывается морковно-помидорная масса из миски.
Остатки картофелин, которые не улеглись красиво на поднос, режем ломтиками и выкладываем в основную массу будущего завтрака-ужина!
И накрываем все это добро тонкими кружками кабачка...
Пудрим паприкой и солью.
Кладем поверх лист фольги и в духовку, на малый огонь , на час.
Через час - достаем!
Кто хочет, кто любит, можно положить жгучий перчик в морковную смесь, но у меня так дети не едят...
Отличного настроения и аппетита всем-всем!
Для утешения взора - режем на стол огурчики...
бывает,что за неимением таковой, использую покупные сухарики 
.. Да и играете вы так хорошо ... Сегодня убедился ... Тем более на Первом канале ... Манина ... 
Верю ....
Не пойму, в Москве столько предприимчивых миниторговцев всем подряд, а вот – каштаны жарить зимой прям на улице – никому не приходит в голову –и бизнес, и людям удовольствие 
