Про еду ⇐ Другие темы

[Ольга Бу]

А ведь правда...на фоне всего происходящего с ценами, пытаюсь вспомнить как мы выживали в 90-е...А вот так и жили...практически все продукты были с огорода... Корову что ли завести?

[Дис]

Ольга Бу, Буха, аватарка прелесть!!!

Корову что ли завести?

а так же курочек, уточек, рыбку в прудик запустить...

[Ольга Бу]

.практически все продукты были с огорода..

Вот вчера сварила настоящие щи без затей...Свиные ребра, квашеная капуста, картошка,лук...Очень вкусно...''Щи да каша, пища наша..''.....не пропадем!!!!

Добавлено спустя 6 минут 10 секунд:

''Щи да каша, пища наша..''..

Что то я как Ермолов заговорила.....

[Дис]

Что то я как Ермолов заговорила....

это заразно

[Ольга Бу]

это заразно

Осталось Никодима на цепь посадить....

[Vays malke]

Осталось Никодима на цепь посадить

Оль, а есть кого сажать? И готовить будет?

[Дис]

на заметку хозяйке

[Сергей Сказочник]

[katrin5555555]

Корову что ли завести?

с коровой возни много. лучше козу. вот только козье молоко имеет специфический привкус... на любителя. коза прошлой осенью стоила около 3 тыс. руб.
зато из козьего молока можно делать вкусный домашний сыр.

[Сергей Сказочник]

на любителя. коза прошлой осенью стоила около 3 тыс. руб.

И отобъется за одну съемку...

Добавлено спустя 2 минуты 4 секунды:
Жареные тараканы рецепт
Жареные тараканы довольно экзотическое блюдо для России. Однако, получающее все более широкое распространение по мере развития туризма в такие восточные страны, как Таиланд, например.
Хотя, это блюдо может использоваться и как второе (с гарниром из картофельного пюре), но основное назначение жареных тараканов - отличная закуска к пиву.

Наловите примерно 0.5 кг тараканов, удалите головогрудь и крылья...

Некоторые утверждают, что едят только "американских" тараканов, это не совсем так.
Бесспорным лидером в кулинарии является мадагаскарский (малагасийский) шипящий таракан, или Gromphadorrhina portentosa. Во взрослом состоянии он достигает размеров до 10 см, и может весить около 40 грамм. Жареные мадагаскарские тараканы - один из популярных рецептов традиционной тайской кухни. Считается деликатесом.
Любители говорят, что их вкус напоминает ветчину, они полезны, содержат много белка и совсем не содержат жира.
Вот этим диетическим блюдом и имеет смысл побаловать своих гостей. И проверить "крепость" их желудков, заодно.

Рецепт приготовления тараканов:

Берем 0.5 кг очищенных вареных Королевских креветок. (Если нет очищенных, то лучше и не возиться изображая из них мадагаскарских тараканов-переростков)
Размороженные креветки разрезаем вдоль на половинки и заливаем гранатовым соком. Добавляем соевый соус, соль, сахар. Перемешиваем и оставляем на полчаса в холодильнике промариноваться.

Затем на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить креветки и обжарить на сильном огне не более 3 мин, все время помешивая или встряхивая сковороду. Добиваемся равномерной обжарки креветок со всех сторон. Готово - перед нами "жареные тараканы Gromphadorrhina", собственной персоной.
В получившемся блюде узнать исходный продукт довольно затруднительно. Мы уже настолько привыкли к вареным креветкам, что даже не задумываемся, как их еще можно приготовить.
Как тараканов, например!

Готовое блюдо подаете на стол с рассказами о вашей "героической охоте" на тараканов или о "контрабандном товаре" от знакомых тайских «красных рубашек».
Гости будут в восторге.

Рецептура тараканов жареных:
500 г вареных креветок, 100-150 г гранатового сока, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соли, перец по вкусу.


Приятного аппетита!
Самое смешное, что это действительно вкусно!
Особенно, с пивом.