Про еду ⇐ Другие темы

[простомария]

хватит хомячить!

так зима же! организму запасы нужны!
вот будет лето - тогда и будем сидеть на травке

[katrin5555555]

да простят меня модераторы. ну просто смешно и актуально...

[Дис]

организму запасы нужны!

У Ермолова запасов хватает.

[Морозов С.]

... и молвил кино-продюсер массовке человеческим голосом:

[tarmashka]

Раз уж у нас мода теперь - кризисные (или антикризисные) блюда, представлю "свое"

Старая добрая сосиска в тесте!
Главное: простота, скорость, и, главное, низкая себестоимость.
Подготовка продуктов заключается в походе в магазин) Берется тесто и, собственно, сосиски. Я пробовала делать как на слоеном, так и на дрожжевом, объективно - на слоеном вкус получается нежнее. Сегодня же мой выбор определило тесто по самой низкой стоимости (сосиски же взяла хорошие, но те, срок годности которых близится к завершению, многие магазины такие продукты продает с 70-80% скидкой).
Дома тесто полностью размораживается, раскатывается, нарезается на длинные полоски 2-2,5 см шириной. Обработка сосисок заключается в доставании из целлофана. Сосиски красиво (в моем случае - как получится) оборачиваются тестом, слегка с нахлестом, выкладываются на противень, на который уже постелена пекарская бумага (я использовала ту, в которую уже было завернуто тесто).

Для красоты верх обмазывается яйцом
Рекомендуют выпекать при температуре около 200 градусов 15-20 минут. Градусника в духовке у меня нет, поэтому для меня это "почти большой огонь, подсматривай, пока не пригорели".
Ну вот, собственно, и все)

Ах да, говоря о цене. Стоимость одной сосиски в тесте с учетом теста, сосиски и яйца получается 12 рублей 60 копеек. Что, собственно, в 2 раза меньше стоимость подобных резиновых сосисок лет 5 назад в моей школе. Нынешнюю стоимость даже спрашивать боюсь)
Думаю, траты можно еще больше сократить, если тесто делать самим, но это долго и лень, так что...
Приятного аппетита

[Бурдючок]

Зима на половину года , отсутствие солнышка в окошках, минимум от зарплаты в кошельке и любовь к вкусным обедам намекает хозяйкам на....ГОРОХОВЫЙ СУПЧИК!

*****
Упрощенный вариант для быстрого супа( кастрюлька на 2,5 литра):

1. Морковь, средняя, натереть на крупной терке.

2. Луковица, средняя, нарезать тонко,не обжаривать!

3. Банка горошка салатного(не супового!), 340 гр. Жидкость слить.

4. Картошечка, 4-6 средних клубня.
Почистить, нарезать брусочками! Крупно.

5. Две ложки сметаны 10%, ложки столовые.

6. Куркума, одна четвертая кофейной ложечки + кофейная ложечка тимьяна .

7. Соль по вкусу.

8. Три-пять "лепестков " бекона от МИРАТОРГА, режем каждый на две части. Укладываем на готовый почти суп - как крышку, по верху!!!


Суп с беконом...

Через 5 минут выключаем и даем постоять 15-20 минут.


Бекон...

9. Зеленушка - петрушка или укроп, мелко нарезать... добавить в кастрюлю после окончания варки.

Все ингридиенты, кроме бекона, кладем в кастрюлю, соль, сметану, куркуму и тимьян перемешиваем - как соусную заправку , заливаем все кипятком и варим 20 минуток, этого достаточно...


Супчик.

Вкусного настроения всем-всем ...

[kiryanich]

Антикризисный совет:
Если вы проснулись слишком рано (в выходной, например, когда можно ещё смело дрыхнуть) и не можете опять уснуть из-за чувства голода - выпейте стакан подсоленой тёплой воды. Пока желудок поймёт, что это ни разу не суп и его обманули, вы уже заснёте.

[C.З.]

tarmashka, вот рецепт истинно антикризисного блюда). Подано на съемках посетителям в ресторане.)))

[Бурдючок]

Все утро дети пьют чай и едят гренки - самые обычные, с молоком и сахаром...

В яйце не обваливаю - просто на три секунды , с каждой стороны хлеб окунуть в молоко с сахаром ( сахар засыпаю в молоко и размешиваю), греночки уже сладкие получаются и не надо потом сахарные крохи собирать из-под стола!!!




Главное чтобы было вкусно и настроение не упало в серое утро и серый-серый день!

[TVactor]

вот рецепт истинно антикризисного блюда). Подано на съемках посетителям в ресторане.)))

боюсь спросить...а ЧТО это?

Добавлено спустя 5 минут 4 секунды:
А вот вкусное и недорогое блюдо. 4 порции - 200-250р
Голень индейки с овощами. Голень из компании "Каждый день", кто знает, тот поймет. Овощи можно взять замороженные. Еще дешевле обойдется.