Про еду ⇐ Другие темы

[сева77]

Ну пару копеек..своих еды..дожили..но бюджетно..)
Чего бы с ними сделать?:)))завтрак типа...полно зелени еще и приправы..делаем..
Банка 43 ру паста тоже...плюс плита с электричеством...экономии..!!а еще зелень и мои нервы...

[Бурдючок]

Судя по погоде за окнами - ВТОРАЯ ПОЛОВИНА МАРТА!

Сыровато, темновато, задумчиво, куртки сменили пуховики ( судя по честно бегущим на работу горожанам), дети отказались завтракать, признав только кофе и нафтизин



Кофе - в рот, второе - в нос....и опять разложились по кроватям....
___________________________________________________________________

В общем не важно, какой именно у вас на столе был или будет завтрак, все равно - с бодрым утром всех-всех!

[TVactor]

Вот че приготовила. Крылышки "карри"

100р

[katrin5555555]

буквально пару дней назад готовил
тоже экономичное блюдо
карп - 2.5 кг = 500 р
картошка 1 кг =40 р
========================
итого = красивый и очень сытный обед за 550р и времени 1 час

Со слезами на глазах вспомнила свой летний отдых на реке Ахтубе минувшим летом...
Карпы и прочая живая рыба (активно подпрыгивающая в ведрах) на сельском рынке - 50 руб./кг. Картофель - 10 руб./кг.
Сметана - домашняя, из свежайших сливок (ложка, воткнутая в неё, не падает даже при нажатии)... 100 рублей 0,5 кг (но она того стоит).
А лучок и прочая зелень на огороде бесплатно, свежая и душистая...
Так что экономичнее в сельскую местность переезжать...

[Манина]

карп - 2.5 кг = 500р
картошка 1 кг =40р
========================
итого = красивый и очень сытный обед за 550р и времени 1 час

Сереж, а еще 10 руб. за что? Свой труд оценил что ли?
1 час-10 руб., смена выходит 120 руб. – совсем кризисные расценки

[Бурдючок]

Ни в каком случае не хочу обидеть Катюшу, но жизнь в деревне не каждому под силу...

Что-бы есть экологически чистые и вкусные продукты, а так-же сделанные из них блюда надо семь раз порвать организм и кошелек на британский флаг, буд он неладен!

Молоко не берется из тучки - а вот от коровы его берут тоже не так просто, корова должна быть тельной, ее надо перед процессом еще и купить, и обустроить - хлев теплый, как минимум нужен!

Коза тоже не будет жить в собачьей будке - тоже нужен сарай!




Кто это все будет строить?

На какие деньги?

Сено, корм, чистка, выпас - спать придется мало, вкалывать круглосуточно и круглогодично, про огород и сад молчу!!!!

Медведки и гусеницы, вар для деревьев, зола, окучивание, рыхление, полив - если вода рядом, повезло!

Кто будет тянуть ОГРОМНЕЙШИЙ воз постоянных работ....это же должна быть помесь Золушки и Терминатора, не меньше!

В результате трудов от зари до зари, надо еще и :

Горячее кипячёное молоко следует остудить при комнатной температуре до температуры парного молока, то есть до 38-39 градусов и начинать заквашивать кисломолочной закваской ряженки или кефира.

На 3-х литровую посуду требуется 0,2-0,3 литра закваски (в следующий раз лучше употреблять свою закваску, отложить и поставить в холодильник).

Закваску согревают при комнатной температуре, не на огне.

Сначала разводят в небольшом количестве теплого молока и выливают, помешав чистой ложкой, все содержимое в посуду с молоком.

Обязательно требуется тепло, поэтому заквашенное молоко укрывают не только с боков, но и само дно, ставя посуду с ним на что-то тёплое.

Как только молоко «сядет», то есть станет кислым, его вынимают из посуды и заворачивают в плотный мешочек ткани.

Затем подвешивают над чашкой, и оно стекает через ткань. Это может продлиться 1-2 дня.
Получится мазеобразная масса. Ее ложкой следует счистить в посуду и поставить в холодное место.


___________________________________________________________________________
Плюс - стирка, уборка, готовка, супруг, ребенок...

Ага, ага... а ночью еще бодро супружеский долг надо будет отдать - желательно не напялив на себя вместо пеньюара подойник и не позвав любимого в альков - "тега- тега - тега" как гуся, по привычке....

[katrin5555555]

жизнь в деревне не каждому под силу...

многие проще поступают. сдают свою квартиру в Москве, переезжют жить в деревню. На квартирантские денежки покупают продукты на сельском рынке, корову и козу не заводят... Огород держат самый простенький, абсолютно не трудоемкий... Для текущего ремонта дома и хоз. построек нанимают соседей по деревне. И город не нужен абсолютно...

[простомария]

Так что экономичнее в сельскую местность переезжать...

и все сэкономленные на еде деньги тратить на дорогу в Москву

тем более, вроде как есть луковое варенье, чем то говорят похоже на яблочное

я сегодня посмотрела на суп, в котором плавали кусочки поджаренного лука... Попробовала... Потом горестно вздохнула и начала выковыривать весь этот лук на салфетку.
Я не знаю, как это люди едят...

[katrin5555555]

сэкономленные на еде деньги тратить на дорогу в Москву

Да ну... Резонный вопрос - зачем вообще ездить часто и вообще зачем ездить в Москву??? Тем более, что дорога не дорогая вовсе. Ну кто куда, а я вот сама планирую куда-нибудь отсюда переехать, на худой конец на дачу в Подмосковье...
На даче кстати, тоже неплохо. Вот только всё, что на подмосковном огороде выращено, есть не очень хочется... Рядом - оживленное шоссе. Тьфу, опять город...

[Joker]

в детстве тоже терпеть не мог вареный лук, не зажарку, а именно вареный лук... беее
кстати иногда когда варю супец, то просто бросаю целую луковицу или разрезанную на две половинки, варится вместе с мясом, потом шумовкой убираю... вкус есть, а сам лук не плавает