Про еду

Вкусного утра всем!

Цукаты можно сделать самим, есть вариант быстрого сухого варенья, ну и второй вариант, сухая "пятиминутка"!
( и , в кашу, масло не забудьте положить...сливочное!)

До вечера! Хорошего всем настроения!

Сообщение **tarmashka** » 24 мар 2015, 22:19

Жить не могу без новых интересных блюд!
Так что на днях наконец-то нашла нужные ингредиенты и сделала данго!
Данго - это японские шарики из рисовой муки (типа наших ленивых вареников), чаще всего с каким-то соусом.
Я сделала митараши-соус, потому что из всех видов соусов его сделать было проще всего

Необычность этого соуса в том, что в нем сочетаются такие странные в нашем понимании ингредиенты, как Соевый соус, Сахар и Крахмал. И, честно скажу, вкус очень специфический, но мне, как любителю пряностей и новых вкусов - понравилось

Рецепт очень легко находится в интернете, и, на самом деле, самое сложное в нем - найти рисовую муку.
Так что, итадакимас.

DSCN3569.JPG

tarmashka:итадакимас.

Манюня! Я это прочитала только со второго раза...

А уж съесть...

Доброе, позднее-позднее, утро всем-всем!

Дети подняли восстание против засилья каши и бутеров , поэтому сегодня:

КАБАЧКИ!

_________________

Тесто:

1. Литр кефира. Любого.

2. Пачка творога, жирность 9%.

3. Сода, половинка чайной ложки. Сразу в муку ее, не гасить!

4. Мука, 3 стакана.

5. Соль. Одна кофейная ложка. Сахар - тоже самое!

6. Два зубка чеснока, мелко на терке натереть.

Ну и плюс один средний ( тоненько порезать!) кабачок и масло для обжарки.

Кефир!

Кефир и творог, плюс соль и сахар отправляем в кастрюлю, перемешиваем тщательно.

Тесто...

Получившуюся массу перемешиваем с мукой, в которую добавили соду!

Вкусняшки!

С двух сторон обваливаем нарезанные кабачки в массе и отправляем на разогретую сковородку!

Еда!

Обжариваем оладушки на медленном огоньке, иначе тесто окажется сырым...

Кабачочки...

Одного кабачка, литра кефира и пачки творога хватит на очень плотный завтрак для трех человек ( два - растущие организмы!

)

Хавчик...

Подавать с чем угодно, от сметаны до йогурта - мои дети ели с капучино...

___________________________________________________________________________

Хорошего всем настроения и аппетита!

Сообщение **Витус** » 27 мар 2015, 07:34

Зашел вчера на рынок - пучочек вялой зелени 50 рубликов...

Очень порадовался, что всё это добро растет у нас на подоконниках!

А попозже еще и огурцы с помидорами добавятся!

Сообщение **Витус** » 27 мар 2015, 20:02

Пирожков что-то захотелось... С капустой

Vitus2:Пирожков что-то захотелось... С капустой

Виталий....какой же Вы хозяйственный лапочка;)

Такие проекты как "пироги с капустой" обычно только дамам под силу - мужчины не любят долго возиться с кухней, обычно

..

Сообщение **Витус** » 27 мар 2015, 20:19

Мне нравится

Особенно когда хватает времени и нужных продуктов

Хотя с мясом мне нравится возиться больше, но это - весной, когда лес оттает

Vitus2:Мне нравится
Особенно когда хватает времени и нужных продуктов Хотя с мясом мне нравится возиться больше

Так вот почему Ваша супруга так зорко приглядывает за Вами на съемках

!

И добытчик, и повар, и супруг в одном лице

, такого ни в коем случае из семейного поля зрения выпускать нельзя - кругом полно Артемид, с колчаном, полным стрел...

Прекрасно смотритесь в роли шеф-повара, честно, и такая ухоженная кухня у Вас, ручки чайника и чистейший кувшин фильтра для воды просто - ПРЕКРАСНЫ И ДОСТОЙНЫ ВЫСШЕЙ ПОХВАЛЫ!

( все складывается из мелочей в этой жизни, и все они важны невероятно).

Порадовали от души, большое Вам спасибо, Виталий

Сообщение **SHARAN** » 27 мар 2015, 21:04

Vitus2:Пирожков что-то захотелось... С капустой

бери свои пирожки и дуй ко мне

Про еду - Страница 247

Про еду ⇐ Другие темы