Про еду ⇐ Другие темы

[Бурдючок]

Когда летним утром не очень хочется готовить завтрак:

Выручит бутер - из расчета накормить орду!

1. Хлеб тостовый, в "Ашане" огромная упаковка 38 рублей.
( поджарить на сухой сковороде или в тостере)

2. Баночка хумуса, в том же "Ашане" или "Перекрестке", 98 рублей - хватит на 10 бутеров!

3. Розовый помидор, крупный; около 40 рублей - на все 10, тоже хватит...

4. Яйцо куриное, для глазуньи - 1 десяток; в "Перекрестке" - 38 рублей.

Цена одного "завтракового" бутерброда около 20-22 рублей
( можно есть - как котлету, разрезая ножом, в тарелочке с вилкой и салфеткой; а можно глазунью перевернуть и превратить на сковороде в яичный пласт с нерастекающимся желтком... очень удобно!)



Хорошего всем дня

[Сергей Сказочник]

Баночка хумуса,

Конечно на любителя...Но для меня хумус - така гадость...

[Бурдючок]

Конечно на любителя...Но для меня хумус - така гадость...

Абсолютно правы - на вкус и цвет, товарищей нет
( всегда пишу об этом ; поэтому есть милый вариант заменить хумус на маскарпоне , подойдет и сметана густая 20% жирности, майонез оливковый, творожный крем - простые и вкусные варианты, подходящие к глазунье....кому ,что по душе и желудку !)

[Сергей Сказочник]

Абсолютно правы - на вкус и цвет, товарищей нет
( всегда пишу об этом ; поэтому есть милый вариант заменить хумус на маскарпоне , подойдет и сметана густая 20% жирности, майонез оливковый, творожный крем - простые и вкусные варианты, подходящие к глазунье....кому ,что по душе и желудку !)

нет изображения...

[Бурдючок]

нет изображения...

Сережа...меня нет ни в "Контакте", ни в "Одноклассниках", ни в "Фейсбуке" - ни на одном из популярных ресурсов...нигде; в общем, кроме - "Массовок" и " Яндекс" я нигде не пасусь - поэтому , наверное, накладки...
( на фото - миска с творожным кремом; пахнет вкусно - на вкус, лучше чем пахнет )

[Олег Ермолов]

Вчера оладья даже на съемку брал и коллег угощал .... Сегодня буду готовить бычки в томате ... Сначало обжарю и залью томатом .... Вкусно будет думаю . Фоточки в теме позже.... А еще грибочки .... Жаркое с картошечкой ...

[Олег Ермолов]

Грибы жареные , грибы маринованные и грибы белые отварные ...Натуральный продукт .... К гарнирам и к застолью .... Вкусно !!!!

Отправлено спустя 4 минуты 54 секунды:
И бычки в томате для Дуси и ее друзей ... Бычки обжариваем на раскаленной сковороде ...

Отправлено спустя 21 минуту 56 секунд:
В панировочных сухарях обжариваем .... Но Дуся пока я готовлю и сырые бычки кушает ... Потом перекладываем обжаренные бычки в глубокую сковороду , заливаем томатом , кладем специи и кушанье готово .... Приятного аппетита ... Пожалуй и сам отведаю

[Олег Ермолов]

И фирменное блюдо " жаркое из грибов и картошечки "... Заранее жареные грибы добавляем в сковородочку со скворчащей картошечкой , базилик , укроп и лучок .... Можно еще немного подсолнечного масла ... Перед тем как будет готово вливаем куриное яйцо и накрываем крышкой .... Немного терпения и готово

Отправлено спустя 11 минут 11 секунд:
Приятного аппетита !

[TVactor]

Завтра, как и каждый месяц, в планах... малосольные помидоры в 3-х литровой банке. Типа ..бочковые. Поделюсь рецептом.

Безумно вкусно. Одно плохо. Ждешь 2 недели, а уходят* за 3 дня.

Но есть и другой вариант. Резать на 4 части, тогда срок выдержки - неделя.

Зимой тоже можно, даже из пластмассовых зимних помигурок. Все одно дешевле и вкуснее, чем соленющие в магазине покупать.

Заходите.

[Бурдючок]

Варенье....

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКА И ЛИМОНОВ:

1. Кабачок, без кожицы, молоденький - 1 кг.
( нарезать тонкими пластинками или кубиками)
2. Лимон, мытый, тонкокожий, разрезанный на меленькие долечки, можно кубики - 3 шт.
( косточки выбрасываем)
3. Сахар-песок - 800 гр.

Нарезанный кабачок и лимоны перекладываем слоями и пересыпаем песком.

В кастрюле оставляем на половину дня , не убирая в холодильник - пусть дают сок!

Потом аккуратно перемешиваем и ставим на плиту.

Варим на маленьком огоньке 30-40 минут.

Оставляем на плите до полного остывания и раскладываем по баночкам!

Хранить в холодном месте.