Про еду ⇐ Другие темы

[Олег Ермолов]

А мальчишки в это время спали ...

[tenat]

Малосольные огурцы."Сухой" способ приготовления.

Это - гениальный рецепт! Причем, если нет перца, чеснока, или даже укропа, то все равно все получится.
А, если надо очень быстро, то просто режешь вдоль на две или четыре части, и время приготовления сокращается до 2-3 часов. На пикник периодически так делаю.

[Витус]

добавил хрена листья , в огороде его много и еше листья смородины ... Закусон ...

Да-да-да! Тут уж каждый может добавлять, что по душе!

Отправлено спустя 1 минуту 7 секунд:

Всё слопали!

Их только пусти к кормушке! Сам с голоду помрёшь...

[Олег Ермолов]

Утренний сбор и завтрак ....

[ТатьянаК]

.....

[TVactor]

"Барабяка".

Подобное блюдо уже существует..у разных народов называется по-разному.

Началось все с того, что достала из хол-ка грудку куриную..и нет бы приготовить отбивные. И не мучиться. Но мы не ищем легких путей.

Мелко нарезала, как фарш (ну почти). Соль, лук, любые специи(какие нравятся) и майонез.

Грибы (любые) пожарить с луком. Я взяла соленые...вымочила в воде.

Лук и морковку пожарила

Тесто, как на пельмени, но я добавила 0.5 пакетика сухих дрожжей, сахар (1ст.л), соль (0.5ч.л), и 0.5ст простокваши, соды на кончик ч.л + 3 ст.л. подсолнечного масла. Крутое тесто на 1 стакане воды. Столько, сколько вместит муки. Раскатать тонко, уложить, все что нажарили и замариновали на пласт и свернуть в рулет. Концы завязать (тесто пластичное)

В сковороду или лоток, как подушку, уложить лук, посолить. Сверху рулеты, залить бульоном (кипятком (я добавила магги куриный).

Сами рулеты посыпала кунжутом и кориандром. Почти до готовности держать в духовке под крышкой (из фольги) потом снять

[TVactor]

Попробовали. Это, реально, очень вкусно.

Отправлено спустя 7 минут 43 секунды:
а..я еще с грибами картофельное пюре смешала. Только в картошку не добавляла ничего...ни молоко, ни яйцо, ни масло. Только укроп. Сливочное масло кидала в грибы.

В общем, как пицца..Все, что есть, можно завернуть в этот рулет.

[Stierlitz]

"Барабяка".

блин слюнями изошол

[Светлановна Светлана]

Илона добрый вечер, у нас в Молдавии это называется вертута, очень вкусно, плюс начинка любая по желанию.

[Олегъ]

у нас в Молдавии это называется вертута,

У нас, на Чукотке, это называется долбанина, однако! Начинка любая: оленина, моржанина, брусника, голубика. Вместа теста, мох, однако, или лишайник! Не в каждой яранге чукча духовку имеет! Поэтаму, начинка мох заварчиваиш и в снег кидаиш! Как харашо замирзаит, уже кушать можна!