Захотелось мне сегодня пиццы. К слову сказать, почти её не ем, но вот жуть как захотелось, и всё тут! Сказано- сделано!
Пицца на сковороде!
2 яйца
3 ст. л майонеза
4 ст. л сметаны
8 ст. л муки
щепотка соли,
щепотка соды(можно без неё, но я добавила)
кетчуп- по вкусу
Начинка: кто как любит
У меня: 4-5 кусочка колбасы вар, 5-6 пластиков с/к колбасы, половинка помидора, 1/4 перца болг, 1 мал. огурчик маринованный(солёный), половинка мал. луковицы и 2 вида сыра.
Консистенция теста, как плотная жирная сметана примерно, выкладываем- выливаем его в сковороду, предв. смазанную слив. или подсолн. маслом, затем смазываем тесто кетчупом (удобно кулинарной кисточкой), затем (!) трём сыр- так вкуснее, далее, на сыр- все наши подготовленные ингредиенты и сверху завершающий слой сыра.
Ставим на плиту на низкую температуру или маленький огонёк под крышку и наблюдаем, как расплавится сыр, у меня сыр расплавился через 15 мин, тесто прекрасно пропеклось и получилось просто превосходно!
Попробуйте! Вкусно, просто, сытно и очень быстро!

Каждый человек - непрочтитанная книга, самая суть прячется где-то там, среди страниц, в одной маленькой строчке... ♥️