Про еду ⇐ Другие темы

[Олег Ермолов]

Сила Сибири и в колбасе тоже ...Презент из Красноярска ...

[Ольга Нарядная]

Подскажите, короче, рецепт вкусного и необычного салата. Майонезный который.

Отправлено спустя 50 секунд:
А я вам за это потом фоточку.

Салат "Изумрудная россыпь"

Слоями:
Курица - 400 гр
Лук репч - 1 шт.
Майонез
Сыр - 100 гр
Помидоры - 2 шт
Яйца - 3 шт
Майонез
Киви - 2 шт

Можно каждый слой лёгкой сеточкой майонеза
Варианты подачи и оформление разное, см. в интернете

Возможно, салат обычный, не знаю, как вариант можно и его на всякие разные случаи...
Я готовила на Новый 2020 год, понравился
Вот так выглядел этот салатик в моём исполнении:



Буду также благодарна ВСЕМ за рецепты салатов, тоже с майонезом, которые пробовали и готовили сами ...

Отправлено спустя 7 минут 31 секунду:
Юля!
Напиши, пожалуйста, рецепт твоего проверенного салата, который готовила много раз и на любой праздничный случай, буду признательна

Отправлено спустя 10 минут 43 секунды:
Вот ещё один салат, этот готовила часто, т.к. знаком давно, более 10-ти лет:

Кальмары - 2шт
Креветки - 400- 500 гр
Яйцо - 2-3 шт
Кукуруза - 0,5 банки, можно меньше
Пекинская капуста, сбрызнуть лимоном, порвать руками, всё перемешать + майонез.
Вкусно.
Хотя, наверно, все знают эти салатики, но, всё-же...

[Dobro]

Спс, Вечнонарядная!

Юля!
Напиши, пожалуйста, рецепт твоего проверенного салата, который готовила много раз и на любой праздничный случай, буду признательна

Многослойный салат, недавно готовила как раз.
Нижний слой - варёная картоха (на тёрке натереть)
Второй - маринованные огурцы (нарезаю мелкими кубиками)
Третий - грибы с луком пережаренные (любые)
Четвертый - натёртый сыр на мелкой тёрке (я беру Голландский)
Пятый - варёная морковь, тож на тёрке
Шестой - мелконарезанная варёная куриная грудка
Седьмой - иички натёртые на тёрке
Восьмой - опять картофан, на тёрке
Девятый - опять сыр на мелкой тёрке
Десятый - желток на мелкой тёрке, эт больше как украшение уже.

Каждый слой под майонез, грибы солю во время жарки, каждый слой, кроме грибов и огурцов, немного присаливаю и перчу, прям совсем чуток, чтоб не борщануть. Как сказал "студент" - эт слово здесь нельзя писать, но, в общем, офигенно. И попросил в пн опять его замутить, но я хочу сделать другой, пусть "студент" покайфует.
Вот он, зачикинила тогда. Правда ещё не украсила на тот момент.

[Ольга Нарядная]

Сегодня, 5 декабря, была поляна у меня!!!



Зимний шашлык - это нечто!
Никакой не сравнится - ни летний, ни осенью -весной ... Зимой обоняние и вкусовые рецепторы на морозе совсем иные, особенные ...
Впервые была на зимнем пикнике в 18 лет, с тех пор вседа радуюсь устойчивому морозцу, солнцу, белому снегу, температуре комфортной зимней, и чтобы без ветра. И если есть возможность выбраться, то только ЗА!
Сегодня был как раз такой день!

[Promocat]

Салат "Изумрудная россыпь"

Многослойный салат

Зимний шашлык

Ой, да что вы понимаете в колбасных обрезках... Вот как надо готовить - учитесь!

Яичница с колбасой - "По-быстрому" Время приготовления, не более пяти минут!
На большую сковороду наливается масло и выкладывается семь кусков полукопченой колбасы, по краям...Плиту ОБЯЗАТЕЛЬНО включить на полную мощность, чтобы не тратить время! После того как, одна сторона прожарится, перевернуть колбасу на другую сторону и разбить два-три яйца (в зависимости от степени голода). Когда яйца зажарятся - блюдо готово!
Приятного аппетита!

А то "форшмак по-еврейски", "устрицы а ля рюс"...Читать противно!

[Ольга Нарядная]

"Два кусочека колбаски
У тебя лежали на столе
Ты рассказывал мне сказки
Только я не верила тебе"...



Отправлено спустя 56 секунд:
Навеяло, т.е. песню вспомнила по случаю...
Про еду

[Dobro]

Яичница с колбасой - "По-быстрому"

Во я дура! У меня даж иишенка дурацкая - с картошечкой, грибочками и двумя иичками, чтоб желтки не растеклись (это важно!), а сверху зелень.

[Кими]

У меня даж иишенка дурацкая - с картошечкой, грибочками и двумя иичками, чтоб желтки не растеклись (это важно!), а сверху зелень.

А я либо делаю простенькую яишенку: 2-3 куска белого хлеба режутся кубиками,обжариваются на подсолнечном масле и когда станут светло-коричневыми,разбиваются пара яиц,чтоб желтки не растеклись.

Или делаю замороченную яичницу: обжаривается натёртая морковка и мелко нарезанный репчатый лук,до золотистого цвета.Затем,туда добавляется порезанная помидорка,разные виды колбасы,порезанная кружками сосиска,можно и ветчину туда же.Жарится,постоянно помешивая,ещё минуты 3-4.Затем,заливается 4-5-ти взболтанными и посоленными яйцами,чтоб они залили всё и накрывается крышкой.Через несколько минут,посыпать толстым слоем тёртого сыра,накрыть крышкой и оставить ещё на пару минут. При желании,готовое блюдо можно посыпать зеленью.

[chexovskiy]

чтоб желтки не растеклись (это важно!), а сверху зелень.

Опять же это на любителя.

[Dobro]

Опять же это на любителя.

Эт я на любителя! А иишенка - она и у Б ашун иишенка.